コンラッド東京：ゴードンラムゼイ

さて、コンラッド東京の「ゴードンラムゼイ」に、「ちょっと行って」みました。フレンチ料理のお店です。

あまり、大きな声では言えないのですが、ぼくは、フレンチは、あまり得意ではないんです。

その理由は、ジビエ料理が、あまり得意ではないというところにあります。ジビエ料理は、味が濃いので、好きな方は、この味の濃さが良いのではないかと思われるわけですが、ぼくは、ちょっと苦手です。

これまで、頂いたジブエ料理では、昨年末に青山で、エゾ鹿のお料理と、以前に、鴨肉でしょうか。

今回はコース料理のメインは、鴨か鯛でした。どちらかというと、魚よりも肉が好きなのですが、鴨よりは、ということで、鯛を注文しました。

お料理は、4皿だったような気がします。
フォワグラと鳩の胸肉の料理は、やはり、フォワグラの味が濃くて、なかなか苦戦しました。
そのあとの、海老などを交えたリゾットは、おいしかったですよ。

デザートは、2皿というのには、びっくりしました。

ゆったりとした時間を、フレンチで楽しみたい方には良いお店だと思います。

ちなみに、ぼくは禁酒中だったので、ワインは飲めず、ミネラルウォーターでした。
シャンパンやワインもおいしそうでした。