正嗣（まさし）の餃子

　もう一ヶ月前になるのですが、なかなかエントリーできなかった一品。

　宇都宮まで、餃子を食べに行ってきたときのこと。ただ、宇都宮の餃子は有名なのですが、例の如く、何のガイドブックも事前調査もしていないので、その有名な餃子がどこにあるのかわからない、ということで、ローソンに入り、店員さんに聞く。

　それが、正嗣（まさし）というお店でした。宇都宮市内で、チェーン展開しているようで、最初のお店は、もう売り切れで閉店状態。そのお店で、まだ開店しているお店を訪ね、中心街から少し離れた支店へ行ってきました。

　びっくりしたのが、お持ち帰りのお客さんが多かったこと。普通のお肉屋さんに、メンチカツをあげてもらうように、餃子を焼いてもらって、持ち帰っていました。今日のおかずの一品なんでしょうね。

　味の方は、おいしかったです。餃子って、当たり外れが大きくて、肉が臭かったり、焼き方が良くなかったりするのですが、ここの餃子は大ヒットでした。

　帰りは、一般道で帰ってきました。意外と近かったです。途中、日光街道の越谷付近でラーメン屋さんに入りましたが、ハニートラップならぬ、マズマズトラップに引っかかり、餃子の味が飛んでしまったのには残念でした。